Weihnachtstradition (クリスマスに食べた物)

ドイツではクリスマス・イブに家族が集まりプレゼント交換をするのが一般的のようです。
クリスマス・イブのランチは、ペーさんママの出身地のソーセージを食べるのがぺーさんちのお決まりなのですが、今年はそのソーセージが手に入らなかったらしく普通のソーセージにマッシュポテト＆ザワークラウトを添えて。


夜は2人のお兄さんファミリーもやって来て、七面鳥の丸焼きでした。

前菜はぺーさんパパ＆ママが秋に森で集めてきたきのこで作ったきのこスープです。

七面鳥は皮がパリパリで身はジューシーでとっても美味しかったです。

大きな七面鳥が2羽いましたが、みんなでムシャムシャ平らげました♪

クリスマス（25日）には親戚ファミリーがやって来て一緒にティー・タイムでした。

手前のケーキは「ファンタ・ケーキ」という名前ですが、オリジナルのレシピでは本当にファンタを入れて作るそうです。
今回はファンタではなくレモン入りの炭酸水で作ったらしいですが、しっとりしていて美味しかったです。
今度レシピを貰おうと思います♪

そして夜はペーさんパパの弟さんファミリーのおうちで夕食でした。
こちらのお宅はいつもクリスマスにはフィッシュ・スープを食べます。
フィッシュ・スープという名前ですが魚は入っておらず、いろんな種類のソーセージが浮いているからフィッシュ・スープというそうです。

スープのベースにマルツ・ビール（モルト・ビール）という通常のビールと同じように造られていますが醗酵させてなくアルコールがゼロに近い甘いビールとドイツのクリスマスの定番お菓子レープクーヘン（蜂蜜や香辛料を用いて作ったケーキの一種）が使われています。
このスープをザワークラウトにかけて頂きます。
ザワークラウトが苦手な人もこの食べ方なら美味しく食べられるのではと思います。

第二クリスマスの26日はティー・タイムにぺーさんの下のお兄さんのうちに集りました。
いろいろなケーキがありましたが、私はペーさんママ作のケシの実のケーキが好きでした。

（写真では最後の2切れが左の手前に写っています。）

私はカボチャのケーキを焼いて行きました。

ドイツの一般的なカボチャは甘みの少ない水っぽいカボチャだからかカボチャのケーキというと皆「え?!」と顔をしかめて躊躇していましたが、食べると「美味しい!」と口々に言ってくれとても嬉しかったです◎
特に3歳の甥っ子君がフルーツ・ケーキもチョコレートも要らないと言っていたのにカボチャのケーキは1口食べたとたんに「もっともっと！」と何切れも食べてくれたのがとっても嬉しかった～♪

と毎日3食しっかり＋デザート＋ティー・タイムに各種のケーキという日々で、産前に増えた体重が戻っていないまま又もや体重を増やしてしまいました・・・

しばらくダイエットは無理そうですが、母乳の為にもバランスの良い食生活を心がけねばと反省です。

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いよいよ今年も終わりですね。
私は反省する事が多々ありますが、それでも新しい家族を迎えられたという意味では大満足の年となりました。

来年も元気に過ごせる良い年となりますように！

皆さまもお元気で良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いします。m(_ _)m

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