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am 03.11.2016 (4歳の誕生日)

運動会の後その日出発して向かったペーさんの友人宅訪問と、彼らの住む地域のお祭りの様子などを引き続きアップしたかったのですがなかなかできず、時間軸がズレますがタイムリーに本日(11月3日)のことをアップしたいと思います。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

今日11月3日はリュウの4歳の誕生日でした。
誕生日前日の昨日、11時頃に園から電話があり「39.7度も熱があります」とのことで慌てて迎えに行き小児科へ。
ずっと楽しみにしていた誕生日を寝て過ごすことになるかと思いましたが、幸いただの風邪で喉が腫れたので高熱が出ただけの様でお薬が出て翌日には熱が出ても微熱程度になり食欲も回復しました。

リュウは朝起きてすぐからずっと「今日は僕の誕生日だよね♪」と嬉しそうで、「早くケーキを食べようよ!お祝いしようよ!」と言っていましたが、「ケーキはまだこれから準備するし、朝ごはんを食べてお昼ご飯を食べてお昼寝をしてそれからよ」と。
「お昼寝なんてつまらない!」なんて言っていましたが、まだ病人でもあるのでお布団に連れて行くとすぐに寝ました。
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ケーキはリュウのリクエストでカボチャのケーキに。
カボチャのペーストを入れた生地でロールケーキを母に作ってもらい、私は機関車のデコレーションをしました。
去年ベルリンの園に持参する誕生日ケーキをカボチャのケーキにし、名前と数字をカボチャの種で書いたのをリュウが覚えていて「お名前を書いてね」とのリクエストもあり、食べられるカボチャの種が日本で買えるのか分からずクッキーにチョコっで”リュウ号”と書き機関車の前にプレートとして付けました。
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クッキーもチョコも食べないリュウは私が名前を書いているのを見て「コレ、僕食べれないじゃん」とちょっとガッカリした風でしたが、完成した機関車を見て喜んでくれました♪
デコレーションのつもりで果物を乗せましたが、リュウは「ぶどうとみかんとブルーベリーがお客さんだね♪」と言うのでそういうことにしておきました。
すると、「なんで前にもぶどうとブルーベリーがあるの?」と聞くので「そっちはライトかな?」と適当な返事を。(^^;)
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食事はリュウの大好きな蟹ちらし。
大きな蟹の爪がのっていて、蟹の身もたくさんのボリューム満点の美味しいちらし寿司でした◎
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蟹の爪にも身が大きな身が付いていましたが、割ると中にも身があるとじぃじが割ってくれ、中までしっかり食べました。
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食欲が戻りお肉や野菜もモリモリ。
今までは葉物がやや苦手でしたが園に通うようになってからどちらも食べられるようになってきて、お肉と一緒に炒めたニラとキャベツもしっかり食べました◎
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プレゼントはじぃじとばぁばからは自転車を貰いました。
補助輪が付いた状態で届いたので付いていますが、折角ストライダーから始めたので補助輪はすぐに外し使わない予定です。
タイヤを大きな物にするか悩みましたが、それよりも最初は足がしっかり付いた方が恐がらずに乗れるだろうと、代わりにサドルとハンドルの高さが変わり長く乗れるタイプにしました。
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おじちゃん(弟)は「日本の物を」と竹馬と肘膝プロテクターをくれました。
こちらはまだまだ難しそうですが頑張ってもらおうと思います。
ちなみにリュウが通う園では年中か年長で親子で竹馬を作る日があり、子ども達は竹馬の練習もするそうです。
運動オンチな私に似ないよう頑張ってね☆
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私とぺーさんからは散々悩んだ末恐竜の図鑑と小児用水中メガネにしました。
リュウはオモチャを欲しがっていたのですが、オモチャはお下がりや頂き物がたくさんあるし正直これ以上増やしたくないというのもありますし、来月サンタさんにオモチャをもらうことになると思うので今回はオモチャは止めました。
恐竜の図鑑はリュウが欲しがっていた物なのでとても喜びました◎
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水中メガネは10月からこちらでスイミングに通い始めたのですが、顔を付けてバタ足をするのが楽しいらしくお風呂でも毎日の様に素潜りの練習をしていて、お風呂では目を開けないでと言うのですがいつもしっかり目を開けているので目が悪くなるのではと心配でプール用というよりお風呂用に買いました。
こちらもとても喜んでくれました。
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前日急に高熱を出したのでどうなることかと思いましたが無事にお祝いできて良かったです。
家族だけのお祝いでしたがリュウもみんなにお祝いして貰えたくさんのプレゼントを貰ってとても嬉しかったようで、寝る時も「いい日だったね♪」と嬉しそうでした。
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(↑ベルリンの静子ママご夫妻からリュウにカードが届きました。カードより1週間ほど前に小包も送って下さっているそうですがまだ到着していません。皆さんにかわいがって頂いて感謝です♡)

園に通っているので病気を貰って来ることもありますが、それでも基本は元気で園にも楽しんで通っています。
ちょっとくらい病気をして免疫を高めて行くことも大事だと思いますし、これからもこの調子で元気にいろんなことを経験しつつ育っていって欲しいものです♡

追記:
誕生日の翌日に静子ママご夫妻からの小包が届きました。
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ベルリンのアンペルマンのTシャツや靴下の他、アンペルマン・グミや雨の日も着れる温かいヤッケ、そしてDVD!ドイツのスープの素もたくさん入っていました。
リュウも「こんなに小さな箱なのにいっぱい出てきたね~!すごいね~♪」と大喜び◎
ドイツ語が抜けつつあるリュウにドイツ語のDVDはとても嬉しいですし、これからの時季に活躍してくれそうなヤッケも有難いです。
本当に本当にどうもありがとうございます。


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by tantan_quelle | 2016-11-03 23:55 | 子育て | Comments(6)
明日19日(土)のデモに向けてかざぐるまを作るワークショップに行った5日土曜のことです。
昼食前にリュウがレストランに行きたいと言い出し、昼食はもう作ってあったし私はワークショップへ行く予定だったので昼食は無理なので夕食に行こうという事になりました。
私は以前仕事をしていた頃に行ったことがありますがペーさんはまだ行ったことのないちょっと高目の和食レストランに行こうという話になり、それならお世話になっている静子ママご夫妻をお招きしようとお電話したところ、「そんな高い所へ行くならうちでご飯でもどう?冷凍庫にアンコウがあるしうちにあるもので作るわよ」と逆にお誘い頂き申し訳ないやら嬉しいやら。
結局お言葉に甘えることにしました。

ワークショップではベルリンで活躍する日本人パティシエNさんのケーキの販売があるのでそのケーキを人数分+α買って持って行こうと思っていたのですが、遅れて参加すると今年はワークショップの参加者が多かったこともありケーキは既に残り3つ!
慌ててその3つを買い占めました。
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3つでは足りない…と困ったのですが、丁度うちに頂き物の虎屋の羊羹の詰め合わせがあったのでそれを合わせてお持ちしました。

まずは前菜の3品。アボカド&サーモンに、マグロのお刺身と納豆、そして数の子です!
ペーさんは納豆が食べられないのでペーさんの分は私とリュウが頂きました☆
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リュウには「ご飯が食べたいでしょう」と子どもご膳。ローズマリーと焼いたジャガイモもホクホクでとっても美味しかったです◎
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そしてアンコウのムニエル。お手製のソースも美味しく、「静子ママ=和食」だと思っていましたがフレンチもすごい☆
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そして新鮮な野菜たっぷりのサラダを挟み鶏の照り焼きでした。
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残念ながら鶏は写真を間違って消去してしまいました。
それにしても急にお邪魔して前菜→お魚→サラダ→お肉とフルコースのお料理が出せる静子ママはスゴ過ぎます。
私は事前に準備してもとてもとても…
〆には美味しい豆ご飯とお味噌汁が。お漬物や佃煮まで出して頂いて感激♡
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その上「たまたま丁度作ってあったのよ」とデザートまで☆
とっても美味しい抹茶のムースでした。
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おうちにこんな食材が「たまたま」あるのもすごいですが、うちの3名ともう1人急遽ゲストがみえ6人分のお料理をこんな綺麗にパパッと用意されるなんて私からしたら神業です。
静子ママは「何十年も主婦をやっているのだから」と謙遜されますが、私は何十年やってもこんな風におもてなしできないと思います。(^^;)

静子ママのお料理はレストランより美味しく、おうちは日本のおうちより日本らしく寛げます。
いつもお世話になってばかりで心苦しいですが、お正月に続きまたもや家族揃って素敵な時間を過ごさせて頂きました♡


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by tantan_quelle | 2016-03-18 23:30 | 料理 | Comments(10)
1月3日(日)

大晦日に会えなかった人達や、大晦日と元日を一緒に過ごしたご夫妻等をお招きし、3日にうちで新年会をしました。
急なお誘いでしたが6名来てくれ、総勢9人でワイワイと新年を祝いました。
うちに一度にお招きした人数では最多です。
普段うちにお客さんを呼ぶことがあまりないのでリュウは大はしゃぎでした♪

去年うちで新年会をやった際にお料理の準備を当日してバタバタだったので今年は早めに、と思っていたのに毎日その日のことに追われ今年も当日でした…
そしてお客様を1時間程お待たせしてしまいました。(>_<)

そんなバタバタでスタートした我が家の新年会。
まずはお雑煮から。
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ほうれん草と海老と祝い昆布の代わりのとろろ昆布。
アクセントの柚子をのせ忘れていたのを食べ始めて思い出し、慌てて「欲しい人~?」と聞き(全員でした)のせるというバタバタぶり。(^^;)
お餅は切餅がベルリンでも買えるのですがお正月には丸餅というこだわりがあり、ホームベーカリーで簡単につけるとのことで今年はうちで作ってみました。
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↑写真上の平らなお餅が元日に付いた分、下が2日についた分です。
レシピにはお餅の作り方はあっても丸め方がなかったので丸め方がよく分からず、しかもすごく柔らかく伸びて打ち粉をしても手についてうまく行かずぺーさんに交代して丸めて貰いました。
あまり厚いと火の通りが悪いだろうと薄めに丸めてとお願いし、写真のような平らなお餅になりました。
2日目はもち米の炊き方(蒸さずに炊いてもできるとあり、簡単で時短なのでそちらにしました)から失敗してしまい、焦げた部分がついても塊として残ってしまいボコボコおお餅に…
ゲストを招いての新年会には丁度数もピッタリな元日分を採用し、ボコボコ餅は翌日以降の私の朝食になりました。

バタバタと朝から準備したのは、数の子、お煮しめ、なます、海老の旨煮、伊達巻もどき(はんぺんが手に入らなかったのでもどきです)と鶏肉の西京焼き風です。
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お重に入っているイワシの酢漬けはぺーさんが買って来てくれたもので、タコは大晦日に龍のリクエストで買ったのに寝ていて食べ損ねたリュウの為に再度ペーさんが買って来たので大晦日同様オリーブとミックスしました。黒豆は出来合いの頂き物です。
…と書くと作った物は少ないなぁ。もっと作りたい物はありましたがタイム・アウトでした。
これらのお料理を乾杯&お雑煮の前に並べると、お客さんと一緒にテーブルについていたリュウは大好きな数の子、いくら、オリーブを早速食べ始め、慌ててリュウのお皿に別途出しました。

最後にお赤飯風に黒米入り栗ご飯。
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元日にお呼ばれしたご近所さん宅に持って行き、うまく行ったのでこの日も作ってみました。
栗の皮をむく時間がなくぺーさんにお願いし、初めての栗の皮むきに四苦八苦しながら綺麗にむいてくれました◎

デザートを用意できなかったのが残念でしたが、ポテトチップスを摘まみながらおしゃべり。を楽しみました。
今回もYちゃんがリュウと動物ごっこをして遊んでくれました♪
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この日はマイナス10度近くまで気温が下がりましたが、そんな寒さの中来てくれ、翌日からまた仕事なのに遅くまで楽しい時間を過ごしてくれ感謝です♡

大晦日からお正月3が日に掛けて4日連続お客さんを招いたりお呼ばれしたりと賑やかに過ごしました。
今年も友人達と楽しい時間をたくさん過ごせる良い年になるといいな♪


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by tantan_quelle | 2016-01-08 23:30 | パーティ | Comments(10)
1月2日(土)

静子ママ&Peterさんに食事にお招き頂きました。
新年のご挨拶をすると、なんと霧島神宮のお屠蘇をご用意下さっていました。
とてもとても香りの良いお屠蘇でした。
今年一年健康に過ごせますようにと、リュウにもお屠蘇につけたスプーン(お屠蘇は入っていません)をなめさせてもらいました。

お正月らしくお雑煮や黒豆もご用意下さっていました。
静子ママが煮た黒豆は艶々で上品な甘さの美味しい黒豆でした。
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そして、お雑煮の美味しかったこと!
最初にお汁を一口頂き、よくお出汁の利いた美味しさにひっくり返りそうになった程です。

続いて静子ママお手製のサーモンの塩漬け。
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サーモンはほぼお刺身という感じの絶妙な塩加減で、こちらも美味しさに感激!
リュウは「トマト~、トマトくださ~い♪」と大好きなトマトをたくさん貰い、サーモンもすごい速さでペロリと平らげました。

早々とサーモンと大量のトマトを食べ終えたリュウは先にかわいらしいココットに入った茶碗蒸しを頂きました。
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「熱いから混ぜ混ぜして食べるね~♪」とリュウは混ぜてから食べていましたが、リュウの分だけ先に蒸してくださったのか既に程好く冷めていました。
静子ママの素晴らしい気配りに感動しました。

大人には熱々の茶碗蒸しが♪
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鯛に海老、鶏肉など入っていてこちらもぺーさんと「美味しいね~!」と何度も言いあいながら頂きました。

その後テーブルにカセットコンロを用意され、それを見たリュウは「お鍋食べるの?」と。
テーブルにどど~んとおでんが出てきました♪
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ドイツでは貴重な練り物がいろんな種類の入った豪華なおでんでした◎
厚揚げも静子ママのお手製とのことで、お豆腐の美味しい厚揚げに感激でした。
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ドイツの卵、特にBIO(有機)の卵は殻が剥き難いとおっしゃっていましたが、まさに私も同じことを思っていました!
穴を開けてから茹でると良いと聞き試しましたがそれでもうまく剥けません。
卵が新鮮ではないと剥き易いそうですが、購入後何日位が新鮮ではないけど安全な卵なのか?
買って3日程経った卵ではまだまだ難しかったです。

というような話から私達の近況等など美味しい物を頂きながらたくさん話して楽しい時間を過ごしました。

一足先に食事を終えたリュウがウロウロし始め、「今日だけ特別」とオパPeter(リュウは静子ママを「オマ静子」(静子おばあちゃん)、ダンナさんのPeterさんを「オパPeter」(Peterおじいちゃん)と呼んでいます)が子ども番組を見せてくれるとのことで大喜びのリュウ♪
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ドイツには子ども番組専用チャンネルがあるのですが、時間が遅かったので大きな子ども向けの自然のドキュメンタリーのような番組で、リュウはしばらくはいろんな動物や風景を眺めてい」ましたがそのうち飽きたのか持って行っていた本を眺めた後はまたウロチョロ。(^^;)
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写真を撮り忘れましたが、デザートに静子ママは虎屋の羊羹をご用意くださっていて、私は頂き物の黒豆の煮豆と静子ママに以前頂いた緑茶粉で緑茶と黒豆のケーキを作って行きました。
私にしては見た目もなかなか良くでき、味も皆さんに喜んでもらえたようで嬉しかったです◎

じっとできない3歳児と一緒でしたが、それでも美味しいお料理(ぺーさんはお酒も)を頂きながら5時間も楽しい時間を過ごさせてもらいました。
お正月早々家族揃ってほっこり幸せな時間を過ごさせて頂き感謝です♡

私も静子ママを見習って今年はもうちょっとマメで気配りができる人になれるよう励みたいです。


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by tantan_quelle | 2016-01-05 15:00 | パーティ | Comments(8)
先週の木曜日(11/26)、近所に住む友人から「フランスから友達が来たので、彼を囲んで19時から食事会をします」と誘ってもらいましたが、ぺーさんが出張中なので夜の外出はできないと断ると、「一人で食事を作るのは大変だろうしリュウちゃんを連れてちょっと食べにくれば?」と言ってくれました。
最近リュウは20時前後にはベッドに入るようにしているので19時スタートの食事会に行くのは少々気が引けたのですが、その前の週は寝込んでいたのが嘘のように元気になっていたし、本人に聞くと「行きたい」と言うので少しだけと参加させてもらうことにしました。

フランスからの美味しいサラミやチーズ、ジャム、フォアグラ入りのパテ、海草入りのバター等貴重な食材で食事がスタート。
普段うちではサラミを食べませんが、サラミの存在は知っているリュウはサラミを食べたがり貴重なサラミを「美味しい♪」と1人で数枚食べ、フォアグラ入りのパテも喜んで食べ、そしてカマンベールに似たバターの様に濃厚なチーズを気に入ってたくさん食べました。
3歳でこんな物を食べていて糖尿病にならないのかしら⁈という豪華な品々!
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前菜タイムが終わり、続いて出て来たのは熱々のお豆腐グラタン。
お豆腐の上にのせられたモツァレラがもちもちで気に入ったようでリュウはこちらも大絶賛◎
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その他にもチラシ寿司など出て、最後にどど~んと揚げたてのイワシのから揚げが!
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↑こちらの写真の量が4-5皿出てきたので、リュウは思わず「お魚何匹?」と聞いていました。
最近なぜか「お魚好きじゃない」と言うリュウは最初はイワシには全く手を付けず、それでなくても固い物を食べたがらない傾向にあるのでこれは無理だろうと無理に勧めずにいたのですが、何かのキッカケで食べ美味しいと気付いたらしく、手づかみでしっぽまでムシャムシャとたくさん食べました。
最後に手作りの柚子アイスが出てきたのですが、なんとリュウはアイスよりイワシでした!

途中で何度も「そろそろ帰ろう」と声を掛けたのですが「イヤだ」「おうちに帰りたくない」ばかりで結局お暇したのは22時過ぎ。
結局寝たのは23時前だったので、翌朝は当然起きられず…
仕方がないので抱っこしてベッドからだしなんとかパジャマを脱がしたものの「パジャマ着たい!ねんねしたい!」と泣くので、パーティに連れて行った私も悪いし特に予定のない日だったので1日早い週末でも仕方がないと開き直り「じゃあもう幼稚園に行かないでずっとねんねしてるね!」と言うと、「キタ(幼稚園)に行く~!」と泣きながら起きました!
私が幼稚園に行かなくても良いと言っているのにリュウが行きたいと言うなんて本当に驚きました。
幼稚園が楽しくなってきているようで嬉しいです◎

以来、朝リュウがなかなか準備をしない時は「じゃあもう幼稚園に行かないね?」と突き放すと「行く」と準備をします。
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いつも準備の途中でオモチャで遊びだしなかなかうちを出られないのでそんな時は以前から「じゃあもうママ1人で幼稚園に行っちゃうからね」と先に行こうとすると、うちに1人になるのは嫌なので「行かないで~!りゅーくんも一緒に行く!」と準備するので(私が一人で幼稚園に行ってどうするんだ?)と思いつつこのセリフを使っていました。
昨日もなかなか玄関に来ないリュウにこのセリフを言うと、ついにリュウが「たんたん、1人で幼稚園に行って何するの?」と聞きました。あはは、だよね~…(^^;)
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そして今日は(12/3)は「早くおうちを出られたらラウフラード(ストライダー)で幼稚園に行けるよ」と言うとサクサク準備し、初めてストライダーで登園しました♪
ベビカーで行くより時間が掛かるし神経も使いますが、お天気の良い日は時々ストライダー通園をさせようと思います。


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by tantan_quelle | 2015-12-03 23:35 | パーティ | Comments(8)
リュウの誕生日、そしてぺーさんの誕生日と誕生日ネタが続きましたが、少し遡って10月に開かれたご近所さんのお誕生日パーティでのことをアップしたいと思います。

ご近所さんでお裁縫教室をされている日本人方は、なんと今年で裁縫教室35周年!
ご自身のお誕生日と教室の35周年を祝う盛大なパーティが10月17日(日)に開かれました。
パーティの時間は15時から22時と長く、我が家はリュウのお昼寝が遅く長かったこともあり18時過ぎに行きました。
私達が着いた頃にはお寿司はなくなっていましたが、熱々パリパリの餃子が登場したり、ベルリンで活躍する日本人パティシエのチエちゃんの美味しいケーキ(抹茶系数種類の他に季節の柿のタルトやサツマイモのタルトなどたくさん!)やお手製ゆずアイスまであり感激でした◎

先生にお祝いを言い、知っている人達にご挨拶して1時間程で失礼するつもりが、そろそろかなぁという頃にイタリア人ジャス・ピアニストの友人がやってきたのでしばし歓談。
彼は会場にピアノがあるのを見つけ弾きに行きました。
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彼がピアノを弾き始めると、リュウはすぐにピアノの傍へ。
しばらくはピアノの傍で演奏を聴いていたのですが、だんたん楽しくなってきたのかなんとステージに上がり踊り始めました!
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ピアノの演奏に合わせてピアノが盛り上がると激しく踊り、
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かなりノリノリだったリュウ。そんな踊り、いったいどこで覚えたのかしらと驚きました。
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そしてピアノがバースデー・ソングに変わると、手拍子を取りながらピアノに合わせて歌いました。
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歌が終盤に近づくと、チエちゃんが今まで出されていたケーキとは別にお誕生日ケーキを持って先生の所へ。
それに気づくとそこへ駆けつけるリュウ。
先生の前でバースデー・ソングを歌いあげ、拍手した後はケーキをチェック♪
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ピアノを弾いていた友人はクライマックスを迎えた後演奏を終えていたのですが、リュウがピアノで遊んでいると彼が横に座り即興連弾。
さすがジャス・ピアニストだけあり、リュウが適当に鍵盤をたたくのに合わせてカッコいいメロディーを弾いてくれ、なんとなく連弾らしくなっていました。さすが☆
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リュウはパーティを思いっきり楽しみ全く帰りたがらず、結局パーティが終わるまで会場に居て、先生へのたくさんのプレゼントを会場からすぐ近くの裁縫教室へ運ぶお手伝いもしました。
最初はリュウは小さな鉢植えを運び、その後風船の束を見つけて喜んでそれを運ぶ役を買って出たところ、先生から「おうちに持って帰っていいわよ」と言ってもらい大喜び◎
先生のお友達のプロの風船アーティストが作られたそうですが、普段イベントで無料配布の風船とは入っているヘリウムの量が違うのか質が違うのか、今まで貰った風船は翌日には床に落ちていたのにこれらの風船は1週間程浮いていました!1番上の大きくて軽い素材の風船はなんと3週間も!
一体何が違うのでしょうか??!
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リュウが音楽好きなのは知っていましたが、今日のノリノリ振りとちゃっかり振りには驚きました。
この物怖じしない性格は一体どこから来たのか不思議です。


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by tantan_quelle | 2015-11-25 23:30 | パーティ | Comments(6)
ベルリンに新しい日本の美容室がオープンします。
本日9/18にオーブンだそうですが、9/15(火)にレセプション・パーティを開くと誘って頂き、リュウと一緒に行ってきました。

美容室の名前は「ticro」さん。
東京とロンドンに既にお店があり、ベルリンは3店目だそうです。
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白くシンプルな内装の素敵なサロンです。
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後2カ月弱で3歳だというのに未だ髪の毛を切る必要がなく美容室とは無縁のリュウ。
髪の量は徐々に増えているのですが、不思議と長さが殆ど変わらずカットの必要がありませんが、ピカピカのシャンプー台に座りに行っていました。
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パーティ会場となった店内にはスタッフの方が作られたおにぎりやサンドイッチ、鶏のから揚げ、オードブル等のお料理がたくさん!
お料理と共にテーブルに並ぶ日本のお菓子(プリッツやばかうけ、きのこの山)にも惹かれます◎
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リュウは苺やキウイの入ったフルーツサンドが気に入り2-3個食べ、他にも卵サンドやおにぎり、オシャレなゆで卵、プチトマトにオリーブとたくさん食べました。
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たくさんの人に構ってもらいリュウは大はしゃぎ♪
オトナばかりのパーティで退屈するかと思いきや、楽しくて帰りたがらず困った程です。
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↑綺麗なお姉さんに帽子を貸してもらいました♪
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背の高さが丁度人の目線の下のリュウが店内をチョロチョロするので危なくて私はヒヤヒヤでしたが、それでもいろんな方とお話しでき、お料理はリュウが選んで食べ残した物ですが美味しく頂きました。
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私は今までベルリンではお友達の美容師さんに髪を切ってもらっていたのですが、4月に彼女が赤ちゃんを産んでからはお願いしにくくなり伸び放題だったので、近い内にこちらにお邪魔しようと思います。

ベルリンで美容室をお探しの方、新しいサロンを試してみたい方、お店は下記です。

ticro.de
mulackstrabe. 3 10119 berlin
tell:03055511488


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by tantan_quelle | 2015-09-18 20:50 | パーティ | Comments(4)
久しぶりに週末ネタではありません。(笑)

一昨日(7/21)、家族揃ってお友達夫妻のおうちに友達カップルと一緒にお呼ばれでした◎
このうちのダンナさんはなんとプロの料理人!
その彼がお休みの日に私達の為に腕を振るってくれました♪
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どど~ん!と目でも楽しめるお料理の数々に感激!

ブレブレですが、お豆腐と瓜のお汁は鯛のお出汁が利いていて絶品でした。
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しかもこの瓜、ドイツで一般的な太ーい普通のキュウリだと聞きビックリ!
キュウリがあまり好きではないリュウも「美味しい!」と食べていました。

焼き豆腐にトリュフ・オイルを垂らし、梅干しをのせ、冷凍卵を添えたこちらのお皿も美味しく、ぺーさんも「うちでもやってみたい!」とのこと。
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お豆腐・梅干し・卵とリュウの好きな物の組み合わせでもあったのでリュウも大喜び◎

夏らしいガラスのお皿に盛られたこちらは焼きナスだと思ったら焼きズッキーニ!
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甘くて美味しく、葱の上にのせてあるのが生姜ではなく西洋わさびなのが美味しい驚きでした。

パプリカとズッキーニのマリネに水牛のモツァレラのせ。
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こちらも夏にピッタリな一品でした。

チコリーにのせられているのはワカモレと鮭のタルタル。
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生の葉物を食べたがらなかったリュウですが(噛みにくいからか小さい子は苦手な子が多いようです)最近急に食べたがるようになり、この日も少し苦みのあるチコリーも食べていました。

ドイツ料理にもロールキャベツはありますがお出汁で煮込んだ優しいお味のロール白菜。
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うちの母もロール白菜をよく作り、私はロールキャベツより白菜の方が好きで好物ともいえる料理なので彼のロール白菜にニンマリ。

個別の写真は撮っていませんが、ご飯も夏らしく生姜ごはんでとっても美味しかったです。

こちらを全て食べ、お腹いっぱ~い!と思っていたら、キッチンからまた作業の音がし、鯛のから揚げと鮭の南部焼きが登場☆
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お腹いっぱいでも美味しい物って入ってしまうのですね~。(*^o^*)
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南部焼の語源が南部鉄器にあると知りました。

リュウには特別にお豆腐のデザートが!
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絹ごし豆腐にミルクと練乳少々、黄粉を掛けたもので、アッサリしていてこちらも美味でしたが、甘い物を食べつけていないリュウは練乳の甘さが苦手だったようで、ぺーさんと私が美味しく頂きました。ラッキー☆

彼のお料理は調味料以外材料はアジア食材店などへ行かずドイツの普通のスーパーで調達した物ばかりとのことでそのことにも驚きました。
とってもなめらかな絹ごし豆腐は違うでしょう⁈と尋ねると、こちらもドイツのBIO(オーガニック)スーパーにあったとのこと。
BIOの豆腐はかちこちの不味い豆腐しかないと思ってチェックを怠っている間にこんな美味しい絹ごし豆腐が売られるようになっていたようです。
早速私も行ってみないと!

美味しいお料理をた~くさん頂き、おしゃべりをして楽しい時間を過ごしました。
リュウと一緒なので私達(私とリュウ)は早目に帰るつもりがリュウが帰りたがらず長居してしまいました。
この日私達が早目に帰ろうと思っていたのはリュウの就寝時間のこともありますが、その後のお楽しみがあったから。
女子供(私達と一緒に招待されていた友達のカノジョ)が帰った後、残りの4人で麻雀をする予定だったからです。
ペーさんは前々から彼に麻雀を教えて欲しいとお願いしていて念願が叶いました。
火曜日で翌日は普通に出勤だと言うのになんと2時前の帰宅でした。
「面白かった?」と聞くと「難しかった」とのこと。(^^;)
それでもまたやってみたいそうなので、もうちょっとネットで勉強してみるとのことでした。


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by tantan_quelle | 2015-07-23 08:00 | 料理 | Comments(10)
気温が37度位まで上がった先週の日曜日(7/5)、ベルリン郊外の湖の畔に別荘を持っている友達が今年もBBQパーティをしようと誘ってくれました。
彼女の娘ちゃんがリュウと同い年ということもあり、2歳児のお友達がたくさん集まりました♪
リュウは前日のアンパンマンの甚平に続き今日は私のいとこの美香ちゃんがリュウにピッタリと贈ってくれたドラゴンの甚平を着て行きました。
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背中にはドラゴンの刺繍がありカッコいい。美香ちゃん、ありがと~♡
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カッコ良い甚平を着ていたのは到着時のみで、ちびっ子たちはみんな裸になって水遊び。
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暑い暑い日だったので水遊びだけではなくブランコに乗る時もお砂遊びする時も食べる時もずっと裸。
「食べる時も」と書きましたが、水遊びやお砂遊びが大好きなリュウはあまりにも楽しかったらしく「美味しい○○ができたよ~」と呼びに行っても「持って来て」なんて言われ、殆ど食べずに遊んでいました。

食事は大きなエビやお肉を焼いたりとっても豪華だっただけではなく、日本人ママ達の持ち寄りだったので副菜も美味しい◎
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蕪の浅漬けやキノコのマリネなどぺーさんも喜んで食べていました。
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苺のムースをデザートに作って来てくれた人も。さわやかな甘さでBBQでお腹がいっぱいでもペロリと食べられました。
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ちなみにうちは串焼きとサァツィキを持って行ったのですが、どちらもぺーさんにお買い物から調理までお任せでした。(^^;)

お庭の目の前が湖なので食事の後はみんな泳いだりボートに乗ったり。
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お友達がボートに乗るのを見てリュウも乗りたがり、うちも乗らせてもらうことに。リュウはベストを着せてもらい大喜び◎
(ベストの下はオムツもナシの全裸です。)
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ペーさんにボートを漕いでもらい3人で湖を半周しました。
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暑~い日でしたがやはり街中とは暑さの質が違い、水際だからか気持ち良く過ごせました。
夏日を湖畔でたくさんのかわいいちびっ子たちと楽しく過ごせたとても良い日曜日で、誘ってくれた友達に感謝です。

オマケの一枚。
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帰りの駅で見かけたこの犬(チャウチャウですよね?)、リュウは「ライオン!」と驚き恐がっていました。確かにふわふわの毛がライオンのたてがみに見えなくもないですね。(笑)


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by tantan_quelle | 2015-07-12 19:15 | パーティ | Comments(8)
4月8日は私の母の誕生日でもありますが、仲良しのあずささんのお誕生日でもあります。
お誕生日当日、鉄板焼きの『大都会』に誘ってランチでお祝いすることにしました。
11月に行った時にはいなかった大きな亀がいました。冬眠が終わり出てきたそうです。
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室温が一定の店内でも亀は季節を感じて冬眠をするのですね。
前菜のサーモンのパテとサラダ。
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そしてメインは豚肉のローズマリー焼きでした。
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ローズマリーは先に油で熱すると香りが良く出るそうです。うちでも鉢植えで育てていて時々使いますが、先に油で熱してから料理に使うと良いなんて知りませんでした。
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この日は水曜日で女性にはデザートのサービスがあり、マンゴの果肉入りの大きなアイスが付いてとってもお得でした。
お得な週替わりランチでしたがお誕生日の友達にも喜んでもらえました♪

レストランを出ると、前の広場でイースターのマーケットが。イースターは終わりでしたがこの週いっぱい学校がお休みだったのでまたマーケットが残っていたようです。
リュウがメリーゴーランドに乗りたいというので1回だけ乗せてあげることにしたのですが、チケットを買っている間に全ての車の前席は埋まっていて、仕方がないので船に乗せようとすると、「ブーブー乗る!車乗る!」と言うので船の前にいたパトカーの後部座席に乗せました。
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何も考えずに船の前のパトカーの後部座席に乗せましたが、これって護送されている人みたい・・・?!

その後あずささんの提案でKPM(ベルリン王立磁器製陶所)の工場に隣接したカフェとアウトレットショップへ。
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カフェではKPMの食器で飲み物やケーキが頂けます。
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アウトレットショップと展示場を見て回りました。アウトレットでもかなりのお値段で見るだけでしたが目の保養になりました。

帰り道にも別のマーケットでメリーゴーランドを見つけ乗りたがるリュウ。
パトカーの後部座席があまりにもかわいそうだったのでもう1回乗せてあげることにしました。(^^;)
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今度は消防車の前に乗りハンドルを回してご機嫌でした◎

いつもよくしてくれているあずささんのお誕生日、本当はうちでお祝いしたかったのですが前々日の夜にペーさんの実家から戻ったばかりで洗濯物がたくさん干してあったし部屋を片付けてお料理する気力がなくランチにご招待しましたが、翌日に改めて後夜祭をうちですることに♪
共通のお友達2名もお誘いしました。
前菜3品はブロッコリーの胡麻和え、もやしと数の子の酢の物、そして出汁巻きです。
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出し巻きは相変わらず焦げ色が付いてしまい反省ですが、主役のあずささんがお替わりをしてくれ嬉しかったです。(*^o^*)
メインは豆乳鍋。
主役のあずささんが焼き鮭とザリガニを混ぜ込んだとっても美味しいちらし寿司を作ってきてくれました☆
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お肉を食べない人が居たのでお魚をメインに野菜やきのこもたっぷりと。
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お鍋って洗って切るだけの簡単メニューなのに美味しく喜んでもらえて最高です。
デザートはお友達が持って来てくださったチョコレートケーキと私が用意したいて抹茶のムースをセットで。
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リュウは苺のみをたくさん食べました。
リュウは大好きなあずささん達が来てくれたので夜遅くまで大興奮でした。
いつまでも元気で寝る気配がないので皆さんが帰った後リュウを寝かせず後片付けをしていたら、リュウが初めて自ら「眠い」と言うのでビックリ!慌ててベッドに連れて行きました。

ペーさんチョイスのプレゼントも喜んでもらえたし、去年は帰国中でお祝いできなかったAさんのお誕生日を当日翌日とお祝いできて本当に嬉しかったです♡


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by tantan_quelle | 2015-04-15 17:35 | パーティ | Comments(4)

ドイツ、ベルリン在住のたんたんこと私が日々のできごとを気ままにアップします。お気軽にコメント頂けると嬉しいです◎


by tantan_quelle