2010年 03月 07日
am 3 März (ひな祭り)
3月3日、お友達のおうちのひな祭りパーティに誘ってもらった。
お稲荷さんやちらし寿司を作ってくれるとの事で、私はデザートにしようとあれこれ思案していたら他の方がぜんざいを作ると聞き、それならおかず系の方が良いかなぁとプラン変更。
ひな祭りっぽいおかずといっても全く思い浮かばず、せめて春らしい物が良いなぁと菜の花にしようかと思ったけれど菜の花を入手できず断念。
お料理上手なお友達に相談し、ブロッコリーで代用しては?とアドバイスを貰い、ブロッコリーのからしマヨネーズ和えを作り、そこにゆで卵のみじん切りをまぶしてミモザサラダに。色合い的にも菜の花っぽいと自己満足◎
もう一品、お友達に教えてもらったツナ・ボールを作った。
ツナ缶に塩コショウで炒めた玉ねぎを加え、卵と小麦粉、ベーキングパウダー少々を加えて団子にして揚げるという簡単メニュー。
簡単だけど冷めても美味しいし好評だったのでまた作ってみよう。
他の方たちが用意されたお料理は、胡麻の風味のきいたお稲荷さん、シャケたっぷりのちらし寿司、昆布の煮物、にんじんサラダ、クルミの甘露煮、野菜の掻揚げ、等など盛りだくさん。
デザートには楽しみにしていたぜんざいに加え、桜餅までありビックリ!
ドイツで桜の葉が出に入るの?!と驚いたら、さすがにそれは日本からとの事だった。
日本でもひな祭りパーティなんてまずしないのに、ベルリンでひな祭りパーティでご馳走をお腹がはちきれそうなくらい頂いてたくさんおしゃべりして本当に楽しい夜だった。
メニューを考えるのが大変だったけれど、こういうテーマを決めた企画パーティも面白いのでまたやってみたいな♪
お稲荷さんやちらし寿司を作ってくれるとの事で、私はデザートにしようとあれこれ思案していたら他の方がぜんざいを作ると聞き、それならおかず系の方が良いかなぁとプラン変更。
ひな祭りっぽいおかずといっても全く思い浮かばず、せめて春らしい物が良いなぁと菜の花にしようかと思ったけれど菜の花を入手できず断念。
お料理上手なお友達に相談し、ブロッコリーで代用しては?とアドバイスを貰い、ブロッコリーのからしマヨネーズ和えを作り、そこにゆで卵のみじん切りをまぶしてミモザサラダに。色合い的にも菜の花っぽいと自己満足◎
もう一品、お友達に教えてもらったツナ・ボールを作った。
ツナ缶に塩コショウで炒めた玉ねぎを加え、卵と小麦粉、ベーキングパウダー少々を加えて団子にして揚げるという簡単メニュー。
簡単だけど冷めても美味しいし好評だったのでまた作ってみよう。
他の方たちが用意されたお料理は、胡麻の風味のきいたお稲荷さん、シャケたっぷりのちらし寿司、昆布の煮物、にんじんサラダ、クルミの甘露煮、野菜の掻揚げ、等など盛りだくさん。
デザートには楽しみにしていたぜんざいに加え、桜餅までありビックリ!
ドイツで桜の葉が出に入るの?!と驚いたら、さすがにそれは日本からとの事だった。
日本でもひな祭りパーティなんてまずしないのに、ベルリンでひな祭りパーティでご馳走をお腹がはちきれそうなくらい頂いてたくさんおしゃべりして本当に楽しい夜だった。
メニューを考えるのが大変だったけれど、こういうテーマを決めた企画パーティも面白いのでまたやってみたいな♪
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by tantan_quelle
| 2010-03-07 15:30
| パーティ